A Vinícola Campestre já atua há mais de meio século no município de Campestre. Em 2019, inaugurou sua estrutura em Vacaria, construída para a produção de vinhos finos e para o enoturismo, com passeios culturais, de lazer e degustação, tudo em um ambiente inspirado na região da Toscana, na Itália. Além da área de vinhedos, das caves e da produção do vinho, aberto para visitas, é possível encontrar um salão equipado com lareira, área de eventos, restaurante e uma capela construída em pedra, com aberturas oriundas de uma igreja centenária da cidade de Protásio Alves. Há também o museu que conta a história do vinho, e o Túnel da Imigração, um corredor de paredes de pedras esculpidas por um artista, cuja arte conta a história dos imigrantes italianos no Brasil, acompanhado de um espetáculo de som e luzes.
São fornecidos dois horários por dia para visitação durante a semana e quatro aos finais de semana. De segunda a sexta às 9h30 e 14h30. Sábados, Domingos e Feriados às 9h, 10h45, 14h 15h e 15h45. A loja fica aberta diariamente, das 8h30 às 20h, onde é possível fazer degustação gratuita e adquirir os produtos produzidos no local.
Endereço: BR 116 KM 30 n° 1410
Telefone: (54) 3511.6060 e (54) 99619.7844